水是人體的營(yíng)養(yǎng)素，人體組織平均含水量約65%。由于水溶解各種物質(zhì)的能力非常強(qiáng)，機(jī)體內(nèi)各種生物化學(xué)反應(yīng)無一不在水環(huán)境中進(jìn)行，食物中的各種營(yíng)養(yǎng)成分也溶于水才能被吸收，體內(nèi)的各種代謝廢物，也隨水才能排出體外。水還能夠參與體溫的調(diào)節(jié)，一般情況下，每人每天需水量約2500毫升左右，主要來自飲水和食物。同時(shí)水是人體礦物質(zhì)和微量元素等營(yíng)養(yǎng)素的主要來源！近年研究了水的活性，發(fā)現(xiàn)溫開水能提高臟器中乳酸脫氫酶的活性，迅速降低累積在肌肉中的“疲勞素”——— 乳酸，從而能夠消除疲勞，煥發(fā)精神。有鑒于此，所以建議少年兒童的飲料應(yīng)該白開水！

飲白開水不光能滿足少年兒童對(duì)水這種重要的營(yíng)養(yǎng)素的生理需要，還能夠輔助孩子的機(jī)體排毒！不管是碳酸飲料、營(yíng)養(yǎng)飲料，還是純凈水和瓶裝水，都不宜代替天然自來水，作為少年兒童的主要飲用水。將自來水燒開后，冷卻到25℃～35℃，此時(shí)水的生物活性增加，適合人的生理需要。由于少年兒童生理代謝迅速，對(duì)水的需求量相對(duì)要比成人多，同時(shí)由于幼年期腎臟功能還發(fā)育不健全，因此，飲用白開水對(duì)孩子的健康為有益！